Denne artikkelen er over to måneder gammel, og kan derfor inneholde utdatert informasjon.
Sist oppdatert tirsdag, 20 ,des, 2022 20:36 av Redaksjonen
Det siste CB-ølet er nemlig tappet i Kristiansand. 160 år med industrihistorie har dermed kommet til veis ende.
Byggingen av bryggeriet startet i 1856 av konsul Ole Jacob Mørch. I 1859 måtte han selge anlegget, sammen med resten av sine foretak som følge av trange tider etter Krimkrigen. Det ble kjøpt av konsul Jørgen Christiansen for 22 000 spesidaler, og han fullførte byggingen og satte i gang produksjon høsten 1859. Kristiansand hadde på den tiden ca. 11 000 innbyggere og bryggeriet ble raskt en utmerket forretning.
Familien Christiansen drev bryggeriet i fem generasjoner frem til 1964. Da ble aksjene solgt til Tou Bryggeri i Stavanger. Christianssands Bryggeri har etter dette hatt flere eiere, investorgruppen Sørlandsvekst, det svenske bryggeriet Spendrups, og fra våren 1999 har Christianssands Bryggeri vært en del av Hansa Borg Bryggerier AS.
Alle bryggeriets produkter lages av såkalt artesisk vann, en kilde der grunnvannet blir presset opp av bakken uten behov for pumping. I Christianssands Bryggeri sitt tilfelle, fra Christian IVs kilde. Kilden ble funnet i 1932, en svært tørr sommer, hvor bryggeriets rørlegger gikk rundt med ønskekvisten. På 32 meters dyp fant han krystallklart og 100% rent vann, som holder en jevn temperatur på 9–10 ℃ sommer som vinter.
Bryggeriet har sin egen venneforening, CB-ølets venner, en forening stiftet 18. mai 1988 for blant annet å bidra til bevaringen av det lokale bryggeriet, samt spre informasjon og kunnskap om CB-ølets kulturelle betydning. Nå viste det seg at folkeviljen ikke hadde noe makt mot Danske Hansa Borg bryggerier, Danmarks nest største bryggerikonsern.
Den 28. februar 2022 bestemte Hansa Borg i et styremøte at driften av Christanssands Bryggeri i Kristiansand skal legges ned
Merkevaren CB blir ikke borte, men skal ikke lenger produseres i Kristiansand.